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11 07 2018 ,,,

Da quando ho memoria ho visto i santi “camminare”, ho visto pure santi salire sulle barche e solcare i mari, ho visto la Madonna spostarsi dalle montagne verso le valli e dalle valli verso le montagne. E ogni Madonna aveva un nome diverso, ma solo per sentirla più vicina e familiare come i luoghi da Lei attraversati.



28 06 2018

Un incontro di sapori: terra e mare, Basilicata e Puglia. La pasta con le cime di rapa si fa, in Basilicata, con le scorze di mandorla, un tipo di pasta simile a un’orecchietta ‘non girata’, in Puglia con le orecchiette. Da qui, il passo per l’aggiunta del calamaro è breve, come anche per la seppia, la vongola o la cozza, perché i sapori di mare si legano benissimo con l’amarognolo della cima di rapa e il soffritto di aglio e peperoncino.


23 06 2018 ,

Protagonista del secondo episodio è la squadra di artisti e artigiani che ha realizzato il carro trionfale della Festa della Bruna 2018, guidata da Raffaele e Claudia Pentasuglia.


22 06 2018 ,

Protagonisti della prima sono gli Angeli del Carro, l’esercito pacifico di volontari che il 2 Luglio, per il secondo anno, difenderà -scortandolo- il carro trionfale.


15 06 2018

Semplicità. Tutto quello che c’è dentro questa ricetta. Pochi ingredienti per il massimo della sofficità, del profumo e della bontà. E poi si prepara davvero in un quarto d’ora. Insomma, non c’è nessuna controindicazione!


06 06 2018

Abbiamo intervistato Piero Armenti fondatore del blog "Il Mio Viaggio a New York"


02 06 2018 ,,

Barile - un paese di origine greco-albanese della Basilicata - ogni anno rivive la sua grande giornata della Settimana Santa: la rievocazione della passione di Cristo.