Culture

28 06 2018

Un incontro di sapori: terra e mare, Basilicata e Puglia. La pasta con le cime di rapa si fa, in Basilicata, con le scorze di mandorla, un tipo di pasta simile a un’orecchietta ‘non girata’, in Puglia con le orecchiette. Da qui, il passo per l’aggiunta del calamaro è breve, come anche per la seppia, la vongola o la cozza, perché i sapori di mare si legano benissimo con l’amarognolo della cima di rapa e il soffritto di aglio e peperoncino.


23 06 2018 ,

Protagonista del secondo episodio è la squadra di artisti e artigiani che ha realizzato il carro trionfale della Festa della Bruna 2018, guidata da Raffaele e Claudia Pentasuglia.


22 06 2018 ,

Protagonisti della prima sono gli Angeli del Carro, l’esercito pacifico di volontari che il 2 Luglio, per il secondo anno, difenderà -scortandolo- il carro trionfale.


15 06 2018

Semplicità. Tutto quello che c’è dentro questa ricetta. Pochi ingredienti per il massimo della sofficità, del profumo e della bontà. E poi si prepara davvero in un quarto d’ora. Insomma, non c’è nessuna controindicazione!


02 06 2018 ,,

Barile - un paese di origine greco-albanese della Basilicata - ogni anno rivive la sua grande giornata della Settimana Santa: la rievocazione della passione di Cristo.


09 05 2018 ,

La cucina lucana protagonista ai giochi olimpici per i diplomatici ONU, in programma a Montecatini Terme fino al 6 maggio.


07 05 2018 ,

Graziano Accinni & Complesso Saloni da Barba e Matrimoni è l’ultimo lavoro del chitarrista di Moliterno da anni impegnato nella salvaguardia del Patrimonio Musicale e Culturale Lucano, ha dal 2003 ad oggi conseguito importanti riconoscimenti sia in campo nazionale che internazionale con il suo gruppo “Gli ETHNOS” per il loro difficile compito di salvaguardare il Patrimonio immateriale dell’Umanità.


24 04 2018 ,

Il bassista e contrabbassista lucano, che ha all'attivo collaborazioni con Lucio Dalla, Raphael Gualazzi e  Biagio Antonacci - solo per citarne alcuni - propone 10 tracce tutte dedicate al contrabbasso, 9 delle quali tratte da precedenti lavori e la nuova "Wadi rum".